カメラ片手にぶらり旅 ・・・・

ちょっと一杯・・・・続きの続き

今回は、「ちょっと一杯・・・・」でも、これまでの定番メニューでないもの。

先ずは焼売！
和食の店のシュウマイですが、これがなかなかよろしいお味でした。

何も付けずに、そのまま・・・・とてもジューシーなシュウマイです。

ビールより日本酒に合うシュウマイです。

次はソラマメの焼いたん。

大きなソラマメをサヤごと焼いただけ・・・・素朴な味、でも甘くて美味しかった！

これは、船場汁。
大阪の船場の商家の丁稚どんのおかずだったらしい。
安い鯖の、さらに捨てるようなアラで出汁を取り、タマネギ、ニンジンなどあり合わせの野菜をぶち込み、生姜を利かせたお吸い物。

本来は安いもので決してご馳走ではありませんが、今これを再現しようとすると、
なかなかどうして結構手間ひまかかる一品です。

東寺

こう見ると、京都駅と東寺は本当に近い。
実際、歩いて行ける距離ですけど・・・・

新幹線N700系と東寺の五重塔・・・・ＪＲのポスターみたいですが。
東寺の五重塔、近くで見ると


東海道、山陽新幹線がまたつまらなくなって来ましたねぇ～
初代の0系が引退したと思っていたら、100系、300系も引退。
10数年前に初の300km/h運転で颯爽と登場した500系は8両編成化されて、新大阪以西での「こだま」専用になってしまったし、700系とN700系ばかりという状態です。
九州に行けば、九州新幹線から乗り入れて来る、800系「つばめ」がありますが
「みずほ」「さくら」は色こそ違えどN700系だし・・・・
3月のダイヤ改正で、500系「ひかり」が下り1本だけ設定されたくらいで、
700系ひかりレールスターも、今やほとんど「こだま」の運用だし・・・・

鉄道ファンの独り言です。

「鶴る」の肉うどん

仕事で伊勢市に行った時のお昼は、「鶴る」のうどんです。

肉うどんに、かやくご飯、ひじきの炊いたん、サラダが付いて、1000円です。

ここは、うどんのメニューが多くて迷ってしまいます。
50種類以上、あります。
しかし、麺類が好きやな・・・・

伊勢市藤里町の団地の中
「鶴る」
火曜日休み。

カツオの叩き

初夏といえば、やっぱりカツオです！

この店のカツオの叩きは、塩だけでいただきます。
朝、尾鷲港に上がったばかりの新鮮なカツオだからこその「塩叩き」です。

ニンニクを挟んで食べると、酒の味も随分変わるらしい・・・・ビール、日本酒はドクターストップですので。
これはオマケ。
カツオのはらも、肝、心臓・・・・珍味中の珍味です。

紀伊長島にいた子供の頃、今の季節は毎日のように食べさせられていたけど
・・・・カツオ1匹に一つしかないものです。


「ささら」
津市大門3-8
TEL 059-226-3713

初夏

ゴールデンウィークは終わったけれど、新緑の季節です。
一年中で、一番好きな瑞々しい季節です。


カメラ片手にぶらりと出かけるには最高の季節です。