人気ブログランキング | 話題のタグを見る

何じゃ、これ?

何じゃ、これ?
何じゃ、これ?_f0140720_22432576.jpg

不気味な形・・・・怪獣の前足のよう。
何じゃ、これ?_f0140720_22443670.jpg

これは、「カメノテ」です。
磯の岩にくっついています。
貝のようにも見えますが、甲殻類でエビ、カニの仲間です。
何じゃ、これ?_f0140720_2246457.jpg

紀伊長島では「せぇ」と言います。
何じゃ、これ?_f0140720_22485044.jpg

茹でて食べます。
何じゃ、これ?_f0140720_22503233.jpg

中に小さな貝のような身があります。
これは、日本人が好む旨味成分の塊りだそうで、本当に美味しいです。
これを味噌汁に入れると、伊勢海老のようなダシが出るそうです。

名古屋のitsukiさんが、お盆に紀伊長島で採って来て送ってくれました。
40年ぶりに味わう、海の味です。

by express-vavi1208 | 2007-08-17 22:54 | グルメ